おいしい!いつでも自宅で1人焼肉が出来る!「焼肉屋さん」レビュー

公開日: : 最終更新日:2014/12/14 購入商品レビュー

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小腹に何かをつめる時間も無いぐらい忙しかったある日の帰りに電車を待ってると、いつもは嗅いだことの無い焼肉の匂いが僕のイマジネーションをここぞとばかりに刺激してくるので、いつもならセブンイレブンの牛カルビ弁当を買っていたのですが、カルビをフライパンで焼いて、カルビ丼でも作ったら美味いだろうなと、スーパーで外国産のお肉を買いフライパンで焼いてみたら、逃げ用のない牛の油により臭すぎてトラウマレベルでまずかったので、Amazonで1人で焼き肉をやるのに便利そうな「焼肉屋さん」をポチったお話です。



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買ったのがこちらの「焼肉屋さん
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フライパンで焼き肉は絶対作るな!

先に言っときますと、フライパンで焼肉はやっちゃだめなんです。焼いてると肉汁がどんどんでてくるので、ステーキと同じく、美味しい肉汁だと思ってワクワクしてたんですよ。いざ、炊きたてのごはんの上に乗っけて、汁も一滴のこらずご飯にかけて、つゆだくにしたが後の祭り・・・。食べれない訳じゃないけど、口の中が油+牛臭いんですよ。

思えば焼き肉って、肉汁を下に逃がす為に網の上でお肉を焼いてるんですよね。もちろん炭があるのも違いですよ。でも1番の理由はフライパンで焼くと肉汁を全て網下に逃がす事が非常に重要!思い返せば子供の頃、家で焼き肉やった時もギザギザした大きいプレードでわざわざ焼いてるのも肉汁を逃がすためなんですよね。焼き肉屋さんに行った事あるけど、なんで網で焼いているのか。という事まで考えて作らないと駄目でしたね。勉強になります。
大きさはペットボトルと比較するとこのぐらい。お肉だと同時に5枚くらい焼く事が出来ます。独り用で2枚ぐらいしか焼けないもっとコンパクトなのがあってもいいな〜と思ったり。
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網と
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ヒーター
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それに油を受け止める受け皿の3点だけとシンプルな構造です。
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熱さ調整は出来ず、ON/OFFのみ。
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電源を入れると直ぐに熱くなってくるので、せっかちさんにも便利。
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1〜2人でお家焼き肉やるならこれすんごく重宝するよ!
で、スーパーで買ってきた外国産カルビを早速焼いてみました。
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熱の調整せずとも適度な時間でお肉が焼けます。炭で焼くと急に炎がぼーっとなる事あるでしょ。慌てて氷で冷ます子供の時大好きだったあれ。そんな心配も無いのがヒーターの良いとこです。
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↓こんなのが無い。

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ヒーターの形状がうねうねしてるから焼き加減にムラがありそうだけど、そんな事も無いです。
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焼いてるとこを動画で撮影してみたのでご参考にしてみてください。

これ食べれるなら焼き肉屋にわざわざ行く理由がみつからない。

今までお家で焼き肉が食べれるなんて知らなかったのでね、焼き肉を食べるって、焼肉を食べに行くという日を決めるぐらい大切な日で、僕の好きな焼肉屋さんは天下の牛角屋さんです。リーズナブルで美味しく、¥3000もあればだいたいお腹一杯楽しめるのが好きな理由の一つだったんですけどね、焼き肉食べたいな〜って思ったらね、スーパーで安いお肉買って焼けば直ぐに食べれちゃうんですよ。お店だと飲み物代もプラスされますけど、それだってこの方法で缶ビールをギンギンにしとけば問題無しで、結果良い節約になりますよ。

炭火じゃないという点で味に違いはありますよ、そりゃ炭の方が美味しいんですけど、食感、味共に、フライパンの時にあった臭さが全く無い!フライパンは焼き肉というよりもお肉炒めという感じでだったけど、こっちはちゃんとした「焼き肉」となってます。
何よりね、仕事帰りにふと焼き肉食べたいな〜って時にさ、1人で焼き肉屋さんに入る勇気が無い僕でもね、スーパーでお肉を買えば一人焼き肉を気兼ねなく出来るのが良いですよ!
「美味しい」という言葉言わなくともこの写真からどうなのか判断出来るでしょ?
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別の日にも焼き肉をやりました。お安い肉ですが、今度はカルビだけでなく
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タンに
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僕の大好物の「焼きなす」も作る事にしました。
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お肉はおいといて、茄子が非常に良い焼き具合!!!外皮がパリパリ硬くなってきたら
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皮をすーっと剥きます。
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鰹節たっぷりに、しょうがにしょうゆを付けて頂きます。お肉も好きですけど、味覚が徐々にオッサン化になってまして、肉よりも正直焼きなすの方が大満足。小学生の頃は、ナスはどこかグロデスクで嫌いだったんですけど、今や僕の大好物メニューの1品。居酒屋でも焼きなすがあったらついつい頼んでしまいます。
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「焼き肉屋さん」を使う注意点!

油受け皿が下にあり、最初に水を適度に入れて焼き肉を始めるんですが、水を適度に入れないとバチバチ油が飛んで汚れます。コップに水を入れて用意しといた方がいいですよ。
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水が足りなくなって油がバチバチなってる時。

水を入れるとバチバチが収まります。

食べ終わると、油が周りに結構飛び散ってた事に気づきます。焼肉屋さん本体も油だらけになってるので、洗うのがちょっと面倒ですが、僕は以前大量に買ったエリエールで拭いてます。
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網の洗い物もちょっと面倒。外のお店に食べに行くと、焼き肉中に網を交換してもらうって事あると思うんですけど、網がこのぐらい黒くなっちゃうので、食後に洗うのがちょっと面倒ですね。洗い物苦手な僕にはここが結構なマイナスポイント。といってもこれは仕方が無い部分ですけどね。
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一番のマイナスポイントは煙が凄い出ます。調べてみると煙が出ないってコピーがあったけど、これ嘘だよ。すんごい煙くなるので空気清浄機と、換気扇をフル稼働させて使ってもモクモクと部屋がちょっと白くなってくるんですよ。僕のお家はキッチンと寝室を別けてるので使えてますけど、狭いお部屋でこれを使ったらとんでもなくお部屋が焼き肉臭くなるので、キッチン以外の場所で使うのは止めといた方がいいですよ。お部屋中焼き肉臭くなる事必須ですので、そこんとこお忘れなく。僕の家では次の日も焼き肉の臭は取れませんでした。
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洗い物や煙が出ますが、仕事から帰って来て美味しいお肉がお家で気軽に食べれるので、牛角へ最近行かなくなっちゃいました。なんたって安いし美味しい。あ〜今日焼き肉食べたいな。って時に、一人でいつでも食べれるのが最高です!料理したことなくっても、お肉ぐらい焼けますからね!それに自宅で作れるギンギンビールがあるので、牛角様へ行く意味が無くなったな〜お金貯まるし。
あ、言っときますが、美味しいのは勿論炭火で食べる焼き肉ですよ。ただフライパンで食べるよりもこっちの方が焼き肉するなら美味しいですよって事なのでお間違いなく。やっぱり牛角様には敵わないです。
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ちなみに時間がない時は今でもセブンイレブンに売ってる焼き肉弁当が好きです。
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  1. 匿名 より:

    とても参考になった

    1. photoshop777 より:

      匿名さん photoshop777です。

      お褒めの言葉ありがとうございます^^

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